鮨 赤酢 あらまさ

赤酢が導く、八王子の極上鮨体験

鮨 赤酢 あらまさは、都内の名店で腕を磨いた大将が握る、赤酢仕立ての鮨を堪能できる一軒。厳選した旬の食材を一貫ずつ丁寧に握り上げ、赤酢のシャリと生わさびが旨味を引き立てます。日本酒も多彩に取り揃え、和の風情漂う落ち着いた空間で、至福の時間をお過ごしください。八王子駅から徒歩数分、気軽に訪れられる名店です。

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Food

料理へのこだわり

キサイチ酒造の赤酢を使用したシャリが特徴的。まろやかで豊かな旨味が口いっぱいに広がり、さまざまなネタと絶妙なハーモニーを奏でます。旬の鮮魚とともに握る鮨は絶品で、特に生の本マグロはその日最高のものを厳選。上質な素材と独特の酢飯が織り成す美しい味わいをご堪能ください。おまかせコースでは、前菜からデザートまで充実した品揃え。コストパフォーマンスに優れています。

鮨 赤酢 あらまさ
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Atmosphere

お店の雰囲気

落ち着いた雰囲気のある店内は、軒先から期待感を高めながら足を踏み入れると広がる静寂の空間。熟練の大将が目の前で鮨を握ってくれるカウンター席では、手際の良い技を間近に楽しむことができます。接待や会食に最適な完全個室も用意され、必要に応じてお客様をお迎えします。和の風情あふれる場所で、心からくつろげる時間を提供します。

鮨 赤酢 あらまさ
鮨 赤酢 あらまさ
鮨 赤酢 あらまさ
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お店の歴史

八王子に佇むこの寿司屋は、都内の有名店で修行を積んだ大将が腕を振るう店として知られています。お客様には国会議員や著名人の姿も見られ、その実力と名声が証明されています。八王子駅から徒歩数分の立地で、気軽に立ち寄れる名店です。

店舗情報

鮨 赤酢 あらまさの内観
住所 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
最寄駅 八王子駅 京王八王子駅
営業時間
日曜日
12:00~14:00(L.O.13:30),16:00~23:00(L.O.22:00)
月曜日
16:00~23:00(L.O.22:00)
火曜日
16:00~23:00(L.O.22:00)
水曜日
16:00~23:00(L.O.22:00)
木曜日
16:00~23:00(L.O.22:00)
金曜日
16:00~23:00(L.O.22:00)
土曜日
12:00~14:00(L.O.13:30),16:00~23:00(L.O.22:00)
祝日
12:00~14:00(L.O.13:30),16:00~23:00(L.O.22:00)
駐車場 駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
支払い方法 カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )電子マネー不可QRコード決済不可
電話 042-615-7933
予約時の注意事項 サービス料10%、チャージ料なし
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